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世界粮食日——智能称重台让“自觉光盘”成为常态

作者: 发布于:2022/10/11 15:11:59 点击量: 来源:www.xingbangjieneng.com

2022年10月16日是第42个世界粮食日, 10月16日所在周为全国粮食安全宣传周。今年世界粮食日的主题为:“不让任何人掉队。 更好生产、更好营养、好环境、更好生活”。全国粮食安全宣传周,主题是“保障粮食供给端牢中国饭碗"。

现今,随着升级智慧食堂自助餐模式的学校食堂越来越多,小份菜、碗碗菜,这些都是推行“厉行节约、杜绝浪费”的创新餐饮新模式。那么很多学校引进智慧食堂自助餐称重计费模式,让“自觉光盘”成为常态,这也是智慧食堂称重自助就餐的理念。称重自助餐走进学校让人抵抗不了的自助餐模式!

称重自助餐方案特点:

1.自助选餐:学生自助选餐的方式能够为学生提供更加多样化的菜品类型选择,清淡的、重口的、甜口的、素食党、肉食党,每个学生都能依据个人口味喜好,任意挑选菜品,自由选择。

2.称重计费:系统能够根据学生打菜前后布菲炉的重量变化,计算取餐重量,***计量到克重,根据菜品单价,实现智能称重计量。

3.健康营养:餐后,系统会根据学生的就餐明细,将营养报告推送至移动端,计算营养成分摄入以及个性化的健康膳食提醒。

4.数字化管理:系统实时采集食堂营运的大数据,从不同层面深度分析,直观呈现食堂营运状况,从而根据食堂的消费群体习惯,制定更加合理的营运策略,实现食堂管理的科学决策。

某学校食堂负责人回访时说:“称重自助餐模式的投入使用后,垃圾从减少了一大半, 以前一天变三桶变成如今一天半桶,节约效益显著。”现在,系统还以每餐的就餐人员及订单数量,预估食堂需要准备的原材料数量,逐渐达到***备餐,从多方面节约了食堂成本。

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